Bolo simples

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina;
2 xícaras de açúcar;
4 gemas;
1 e meia xícara de maisena;
1 e meia xícara de farinha de trigo;
1 colher(sopa) rasa de fermento em pó;
1 xícara de leite;
4 claras;
1 pitada de sal.

Preparo:

Bata a margarina, o açúcar e as gemas até ficar cremosa. Junte a
maisena, a farinha e o fermento peneirados juntamente, alternando com o leite. Misture devagar e acrescente, delicadamente, as claras batidas em neve e o sal.Despeje numa forma de furo central(média) untada e polvilhada. Asse em forno moderado durante 25 minutos. Desenforme depois de frio.