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Para um almoço especial, ou um jantar romantico a dois, que tal umas receitas fáceis e ao mesmo tempo requintadas? Hoje em dia não dá pra ficar perdendo tempo dentro da cozinha, temos de pensar em algo fácil e saboroso para uma ocasião especial, ou até mesmo para o nosso dia-a-dia.

Não deixe faltar no seu cardápio os seguintes alimentos: leite,folhas verde-escuras,frutas secas,alface,chocolate e pimenta . Esses ingredientes são essenciais para fazer nossas receitas.

Descubra como tudo fica mais fácil .Prepare delícias rapidamente, conservando as características dos alimentos.

 

Aqui  você vai encontrar receitas práticas para seu dia a dia ! .

Creme de Limão com Suspiros

 

 

 

Ingredientes

. 2 latas de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. Sumo de 8 limões
. Suspiros a gosto
. Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o sumo de limão.

2. Distribua em taças individuas e leve a geladeira até firmar.

3. Na hora de servir, decore com os suspiros e as raspas de limão.

Dica: aproveite sobras de claras e prepare suspiros caseiros.

Minissonho

 

Ingredientes:

Massa:
.3 tabletes de fermento biológico (45 g)
.2 ovos
.1 gema
.50 g de manteiga
.250 ml de leite
.1 pitada de sal
.1/4 de xícara (chá) de açúcar
.5 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente

Recheio:
.500 ml de leite
.3 gemas
.1 xícara (chá) de açúcar
.1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
.2 colheres (chá) de essência de baunilha

Para polvilhar:
.1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Massa:
Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia. Cubra e deixe descansar por 20 minutos. Modele bolinhas e frite em óleo quente.

Muito bom, recomendo!!!

Creme Gelado de Goiaba com Chocolate

 

 

 

Ingredientes

· 250 g de chocolate meio amargo picado
· 1 lata de creme de leite
· 200 g de polpa de goiaba
· 8 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Reserve. No liquidificador, bata a polpa de goiaba e o sorvete até obter um creme. Em taças individuais, coloque camada de creme de chocolate e camadas de creme de goiaba. Sirva em seguida.

Dica: Aproveitem a safra de goiaba vermelha para fazer polpa. Descasque-as, bata no liquidificador e congele.

Cocada Mole de Laranja

 

 

 

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de coco ralado 

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, misture o suco de laranja, o açúcar e o coco ralado. Tampe a panela e leve-a ao fogo.
2. Após o início da pressão, abaixe o fogo para brando e cozinhe por mais 15 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair.

3. Coloque a cocada em um refratário, deixe esfriar e sirva-a.
Dica: sirva a cocada acompanhada de fatias de queijo branco.

Abacaxi com Calda de Maracujá

 

 

 

Ingredientes

· 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 6 fatias de abacaxi sem casca
· 6 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparo

Numa panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo. Mexa até dissolver bem. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel. Retire do fogo e reserve.

Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura. Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira. Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.

Dica: descasque só a parte do abacaxi que será usada. Guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico.